咸鱼干蒸腊肉如何做
1、主料腊肉600克,辅料腊八豆豉200克。
2、腊肉入开水煮开后,泡20分钟,洗净。
3、腊肉切片,厚度自己掌握,鱼干砍块。
4、腊八豆豉装入碗里。
5、将豆豉垫底,腊肉,鱼干,铺到豆豉上。
6、放入已经开了的蒸锅里面蒸20分钟即可。
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