炒鱿鱼干如何做
1、食材:青菜500克,鱿鱼干1个约。辅料:姜、盐适量。
2、先将鱿鱼干用清水浸泡1小时左右。
3、青菜洗净切块!待用。
4、将鱿鱼干整块切成格字型状,再将切成小片状。
5、先将鱿鱼干炒成5成熟,下生姜,炒出香味后捞起待用。再下青菜。炒成7成熟,加上鱿鱼干。完成。
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