葱油鸡蛋面的做法
1、锅里烧水,开后入鸡蛋面,熟后捞出备用。
2、炒锅倒入菜籽油,再加入一勺辣椒油(提前炸好,用花生末,芝麻花椒,干辣椒碎炸制),加入葱末,六月鲜,蒸鱼豉油。
3、将煮好的面摆入盘中,一勺盐,少许鸡精拌匀。
4、浇入炒好的葱油,撒少许黑胡椒,拌匀即可。
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