黄油蟹粥怎么做
1、原料:黄油蟹、糯米、姜丝、盐、胡椒粉、香菜各适量。
2、糯米淘洗干净,添水,熬粥。
3、黄油蟹洗净,揭去背部的小脐。掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段。等糯米熬至粘稠,将黄油蟹放入,小火焖5分钟左右关火。放入姜丝。
4、放入香菜末。放入盐。滴入少许香油。
5、加入少许白胡椒粉。出锅装碗即可。
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