三角粑米浆制作方法

1、准备好原材料粘米面100克,温水100克,白糖25克,酵母2克,油适量。

2、温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀。

3、加入粘米粉搅拌均匀。

4、静置发酵至原来的2.5倍。

5、电饼铛均匀刷上一层油。

6、倒入发好的米糊。

7、上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟,切块即可。

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