餐饮干不过同行怎么办
1、要经营好餐厅,就要创造顾客的美好体验和回忆(如美国的一家餐厅通过一种心情分数,对不高兴和中等高兴客人送上美食和甜品)。
2、食物(如果可以的话,让他们看看制作的过程。这样可以让他们知道自己吃的食物是安全的。)和服务(不要太胡里花俏,速度快越好)很重要。
3、保持干净和整洁。(对于一些客人来说,第一印象很重要)
4、不要太斤斤计较。
5、在失败中获得经验。
6、换位思考。
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