中药可以用不锈钢锅熬吗
1、可以的,但是最好用砂锅熬中药比较好。
2、按理来说中药最好是用搪瓷或者砂锅来煎煮,因为受热比较均匀。
3、用不锈钢锅熬也是可以的,因为它容量大,也不易于药物起反应。
4、不足的是不锈钢锅受热不均匀,锅底容易糊,所以要勤搅拌翻动。
5、最好不用不锈钢锅,以砂锅、搪瓷皿为好,忌用铁器,以免化学反应。
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