焖羊尾的做法
主料:羊尾
辅料:桂皮、八角、香叶、 红枣、枸杞、茶叶、姜块、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、鸡精
1、 取卤袋一只,将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角、香叶等材料一起装入卤袋中,封口备用;
2、 羊尾切块,入沸水烫,过水洗净沥干;
3、 油锅烧热,入葱姜爆香,入羊排块爆炒,撒入料酒,待羊肉呈熟色,加入老抽上色;
4、 准备一口砂锅,将上色的羊肉倒入砂锅内,加入适量的清水;
5、 水烧开后,加入冰糖和适量生抽,投入准备好的卤袋,改小火焖煮2-3小时;
6、 待汤汁收起,捡出葱姜和卤袋,调入少许鸡精,即可。
0
纠错
猜你喜欢
肉炒冬瓜怎么做好吃
冬瓜克腊肉克姜克辣椒红,小个蒜苔克食盐勺植物油适量鸡精勺。冬...干煸排骨
用料排骨干红辣椒花椒新鲜青辣椒个新鲜红辣椒个蒜头大个姜块酱油...感谢医护人员的短句
致敬站在第一线的医护人员,谢谢你们加油中国。谢谢你们把黑暗照...狗狗总是舔爪子怎么办
保持狗狗的脚趾缝干燥洗完脚用完全干燥的毛巾擦脚,把脚趾之间脚...塑料包装纸属于什么垃圾
塑料包装纸属于可回收垃圾桶中,而可回收垃圾属于干垃圾。因此塑...怎样看qq好友是单向还是双向
判断好友是单向还是双向方法如下一电脑上登入二点击面板头像旁边...驾校考试预约后可以取消吗
网上预约取消条件驾考中心信息平台只针对科目三取消预约考试,且...推小车有什么技巧
推小车游戏极具趣味性和挑战性,可锻炼游戏参与者的灵活性和协调...火爆鱿鱼的酱料怎么做
火爆鱿鱼酱料的制作方法配料泡椒克芝麻酱克花生酱克辣椒酱克大蒜...印象画派代表人物
印象画派代表画家有莫奈毕沙罗德加塞尚马奈等。莫奈的代表品有翁...瑜珈入门基础教程
骑马式。尽量向后伸出右腿。同时屈左腿,但左脚要保持原位。两臂...电影学专业工资一般是多少 就业前景好吗
电影学专业就业前景广阔,工资待遇也不错。毕业后可以到影视公司...土豆长芽子了削去还能吃吗
土豆长芽子了削去不能吃。如果土豆已经长芽了,不要再食用,不仅...闺女给爸爸八十大寿祝福语精选
福如东海阔,寿比南山高。祝父亲健康长寿,生日快乐。是您孜孜不...怎么查聊过天的QQ好友
查聊过天的好友的方法如下首先打开手机桌面,登录软件然后在界面...