怎样蒸玉米面馒头
1、洗净双手与和面盆;
2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减;
3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀;
4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状;
5、手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿,直到盆边无粘着的面为止;
6、搓双手,至双手无粘着面为止;
7、双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑;
8、盖好和面盆,防止上面的面干燥;
9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用;
10、整理面板,平整,干净干燥,放面扑,也就是案子上的底面;
11、把发好的面连同面盆一起端上面板,把面倒在案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止,蹭下来的面与大块面放在一起;
12、把面揉成长条状,左手把面块右头,以手四个指头并扰的宽度为准,左手左移,剁下一块,依次左移,不要伤着手;
13、码好一块块面块,这时已成馒头的样子,注意用布盖好,放置两三分钟;
14、在醒馒头的同时,可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水,投筚子或溜布,溜布平整放在筚子上等;
15、把馒头放入整理好的筚子上,盖好锅盖;
16、上火烧,根据馒头个的大小,掌握时间25分钟或30分钟;
17、关火,等待一小会,可以开锅了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
业务员该怎样和客户沟通
熟悉自己的产品。业务员首先要对公司的产品非常了解,这样的话在...手工做豆腐肉丸子怎么做
豆腐取切片待用,剩下拍碎。克肉馅个鸡蛋,倒入适量葱花。加入克...招商银行几点钟上班
招商银行上班时间为周一至周五个人业务到对公业务到,到。周末及...牛排可以炒着吃吗
可以。其实牛排就是牛里脊和牛外脊,它本来就是原汁原味的牛排,...suv车顶行李加装行李箱合法吗
载客汽车行李架载货,从车顶起高度不得超过米,从地面起高度不得...励志的微信名
大不了重头再来越努力越幸运别堕落你没资格允我心安再不努力我们...世界上十大最恐怖的花排行榜
世界上的花朵种类有许多,各有特色,而且大部分的花朵观赏性较佳...蒜发黄了还能吃吗
蒜发黄了不能吃。出现变黄变软的情况下,说明大蒜已经出现了腐坏...环网柜和开关柜的区别
开关柜是一种电设备,外线先进入柜内主控开关,然后进入分控开关...描写舞蹈的文章
她跳着舞像美丽的蝴蝶般飞舞着,像婀娜多姿的柳条样扭动着,美的...长期喝白酒对身体有什么危害
适量喝酒对血液循环有好处,但过量喝酒对身体危害很大。一次饮酒...如何做芥菜鱼头豆腐汤
鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的,而且做出来的汤味...车门正确修理方法
如果是后排车门无法打开那么应该检查一下儿童锁是否打开当儿童锁...怎样把便签内容发到微信上
方法打开手机中的便签,使用分享功能,选择分享到微信即可。在纸...放什么东西鬼不敢靠身
桃木制品。桃木,有威慑与肃杀之机,而刀剑类杀伤性武器,具有杀...