用洋葱怎么煲汤
原料:火腿3片、洋葱1个、蒜末1大匙、水5碗、鸡精1小匙、盐适量、黑胡椒粉少许。
做法如下:
1、火腿切寸段,洋葱切小丁;
2、以一匙油小火煎火腿至香酥,将火腿夹起,利用余油爆香蒜末,续下洋葱炒香;
3、加入水煮开,改小火加盖再煮7到8分钟,食用前放调味料及火腿即可。
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