龙眼酒的营养价值
龙眼酒属于水果酒类饮品,是由新鲜的龙眼酿造而成,在酿造的过程当中所含的营养成分会溶解在果酒中,其中含有大量的维生素,以及人体所需的氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素,具有不错的营养价值。
龙眼酒酿造方法:在制作的时候,可以准备适量的新鲜龙眼,把它去掉外壳和里面的果核以后,取出里面白色的果肉,准备一个大的干净玻璃瓶和适量的冰糖,把龙眼肉放到玻璃瓶中,放一层以后要再放一层冰糖,放到玻璃瓶七成满,盖好瓶盖以后密封,放在阴凉的地方发酵,四十天以后里面的龙眼肉就能发酵完成,取出过滤也能得到纯正的龙眼酒。
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