凤眼果焖鸡教学是什么

1、凤眼果事先煮熟,剥皮。

2、鸡洗净剁块,加入酱油、蚝油、白酒、白砂糖、生粉,拌匀后腌制15分钟。

3、锅烧热倒入适量油,放入蒜头,姜丝,煸至金黄色。

4、倒入鸡块,大火炒至金黄色后倒入凤眼果,加入2碗水大火烧开后,调到中火焖20分钟即可。

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