生腌大白菜如何做
1、取一棵白菜,切掉根部,把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。
2、把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜欢的形状,不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。
3、给切好的白菜里加上盐,糖,味精,鸡精等调料。搅拌均匀。
4、切一段葱,4个蒜,一份生姜,几粒花椒和八角,两个红辣椒。
5、把搅拌均匀的白菜先装进瓶子,然后再把准备好的小料放进去。盖封上。
6、把封好的瓶子放进冰箱,发酵一周就可以吃了,如果没有冰箱请放在温度比较低的地方。不然会变酸。
0
纠错
猜你喜欢
天津特产可以带回家
耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕为天津三绝食品之一,始创于清朝光绪年间年...什么是立碑
碑是记载成就,功绩,历史大事的,即使是墓碑也是记载着人一生的...一朵花一个月亮打成语
春花秋月春天的花,秋天的月,指春秋佳景或泛指美好的时光,也指...牛肉可以快速补锌么
牛肉中富含锌,每克牛肉含锌量为毫克。而且对于人体来说,牛肉中...玉簪花的功效与作用
玉簪花功效最好的部分是根,根有消肿解毒止血,治疲病咽肿吐血骨...写老师的诗句
落红不是无情物,化作春泥更护花。龚自珍己亥杂诗其五春蚕到死丝...碎了一地的心的心情说说 泪往心里流的句子
一爱过,恨过,伤过,痛过,累了,睡了,醒了留下来的还只是眼泪...凉拌冰碴辣牛肉
准备材料最好选用牛腱子,吃起来有筋道。其中辣椒面可以看个人喜...从批捕定罪到判刑多长时间
从批捕定罪到判刑一般要经过半年左右时间,情况特殊的还会延长。...吃玉米不消化怎么办
服用一些健胃消食片大山楂丸等药物。玉米是禾本科的一年生草本植...广岛之恋的演员
广岛之恋的演员有埃玛妞丽娃,冈田英次,贝尔纳弗雷松等人。该片...春节期间应注意哪些安全隐患
春节期间应注意烟花燃放隐患,用电安全,出行安全,饮食安全等。...生粉能炸东西吗
生粉能炸东西。生粉用来给肉类上浆时,可以防止肉的水分和营养过...暖气水为什么是粉色的
其实,暖气水有颜色是供暖公司有意为之,在暖气水中加入染料例如...木瓜银耳薏米羹教程
原料木瓜半个薏米克干银耳克。薏米洗净,用清水浸泡小时干银耳清...