发芽米的功效
1、发芽米中含有大量的膳食纤维,可以帮助减缓肠道吸收糖分,有助于控制血糖;所富含的B族维生素,无论是维生素B1,还是维生素B2,都可协助体内进行糖类的分解与代谢,控制血糖值。
2、发芽米的纤维素只有0.4克,大米只有0.12克,纤维素没有热量,但是可以刺激大肠蠕动,促进排便。
3、发芽米上的米糠所含的蛋白质,维生素及无机物质,能给予肌肤养分,除了有美白功效外,还有抗自由基,抗老化的作用,能抑制肌肤细胞老化。
4、发芽米作为植物蛋白和脂肪资源,含有多种营养成分,其蛋白质和脂肪质量可与蛋白质和脂肪媲美,除此以外,发芽米中还含有膳食纤维,糖类,钙,铁,锌,硒,必需氨基酸,维生素B1和维生素B2等元素。
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