油麦菜和胡萝卜能一起吃吗
1、油麦菜和胡萝卜能一起吃。做法将胡萝卜洗干净切成片,油麦菜洗干净选茎切成段,起油锅,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒,油麦菜入锅炒,加盐炒,炒均匀关火。
2、油麦菜的营养价值。油麦菜,别名莜麦菜,苦菜,是以嫩梢、嫩叶为食叶用莴苣,油麦菜的叶片呈长针形,质地脆嫩,口感鲜嫩、清香,是蔬菜中的上品,有“凤尾”的美称。
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