莲子珧柱瘦肉汤
1、材料:猪瘦肉150克,江珧柱40克,莲子50克。
2、做法:先将猪瘦肉洗净,切件;江珧柱洗净,浸软、撕碎;莲子去心、洗净,清水浸半小时。再将全部材料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味供用。
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