高压锅煮鸭子多少时间可以
高压锅煮鸭子的材料:鸭子一只,海带适量,葱和姜适量,料酒适量,花椒适量。
高压锅煮鸭子的步骤:
将鸭子斩成小块,海带切成方块,葱姜切好。烧开水,进行焯水,10分钟后捞出控出水分。锅中烧油,放入姜片,煸香。放入鸭肉翻炒,再放入葱,进行调味,放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。再转入高压锅,放入适量的水,炖15分钟。放气后,再把切好的海带放入,压制6至7分钟。出锅后,滴入几滴香油即可。
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