梗米粉有什么特性
梗米粉的特性:梗米粉以大米为原料,经浸泡,蒸煮和压条等工序制成的条状,丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。梗米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,受广大消费者的喜爱,梗米粉品种众多,可分为排米粉,方块米粉,波纹米粉,银丝米粉,湿米粉和干米粉。
梗米粉的简介:汉族特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。起源有多种说法,一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状,来缓解士兵的思乡之情。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
洗脑壳四川话什么意思
洗脑壳一词,在四川话里并不是强行灌输思想的意思,而是调侃。通...洗发精是什么
洗发精又称洗发水洗发露洗发香波,是专门应用于清洁护理头发和头...草莓汁用草莓怎么做
先将草莓洗干净,注意要用凉开水洗。用开水化开适量白糖,因为草...战长沙杨紫演的什么角色
战长沙杨紫演的角色是胡湘湘,剧中胡湘湘从天真烂漫的少女,到战...为什么葱油饼做出来特别硬
葱油饼特别硬的话,是因为在和面的时候,水放的太少,从而导致面...韩国和朝鲜哪个面积大
朝鲜面积大。韩国国土面积约万平方公里,朝鲜国土面积约万平方公...蒸小龙虾要放什么调料好吃 如何蒸小龙虾
小龙虾是生活中比较受欢迎的一种美食,它吃起来味道很不错,营养...韭菜叠馍怎么做蒸
原料面粉辣椒油盐韭菜。做法准备好面粉,倒入冷水和面将和好的面...ppt如何保存成pptx
支持和格式,安装可直接打开格式的文档,下载安装找到需要转换格...染完发多久可以洗头
两到天。染头发后不能马上洗头发,要不然总有将会会出現褪色的状...洛阳三院怎么去
从洛阳汽车站出发。方案一公交线路路,全程约公里。从洛阳汽车站...excel中怎么增大缩进量
中怎么增大缩进量工具原料电脑方法步骤打开文件点击菜单栏的开始...木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣
用料木瓜个大蒜克生抽克油辣子适量。这是朋友送的木瓜,真的十分...关于励志的句子简短
父母给的叫背景,自己打的叫江山!不要假装很努力,因为结果不会...bklal00什么型号
是荣耀全网通标配版。华为荣耀是荣耀旗下的一款智能手机,于年月...