银杏树上的果子是什么果可以吃吗 银杏树的果子是叫什么果能吃吗

导语：想必大家都见到过银杏树，这种树木长得高大，树干笔直，是理想的园林绿化树种。银杏树上是会长果子的，那么，银杏树上的果子是什么果可以吃吗？银杏树的果子是叫什么果能吃吗？

银杏树上的果子是什么果可以吃吗

银杏树上的果子是白果，可以吃，在吃银杏树的果实时一定要吃成熟的，而且成熟的果实需要去除皮以及胚心部位，然后将剩余的果肉炒熟以及煮熟吃，并且果实中具有一定的毒性成分，比如白果醇和白果酚，吃了生的以及没有成熟的果实可能会导致出现中毒反应，比如恶心、腹痛、呕吐以及腹泻等症状。

白果树的果实中含有大量的有机酸、脂肪酸、氨基酸以及维生素等营养成分，吃了以后可以补充身体内流失的营养物质，增强机体免疫力，而且在吃白果树的果实的时候不能过量服用，以免导致身体出现不良反应，并且还会影响身体健康。

平时要养成良好饮食习惯，可以多吃一些含维生素比较丰富的食物，比如黄瓜、橘子、胡萝卜、南瓜以及番茄等。

煮银杏果需要多久

一、银杏果要煮多长时间才熟

水焯10分钟上下。银杏果带有银杏酸及银杏二酚等物质，有一定的毒副作用。但其有害成份溶于强电解质，加温后毒副作用缓解，因此服用前建议用冷水侵泡1钟头以上，再加温煮开，可进一步提高安全系数。

二、银杏果没熟吃完会怎么样

银杏果有害，其核仁中带有银杏酸及银杏二酚等物质有一定毒副作用，当直接生吃、没煮开或是就算是熟银杏果，但一次很多吃，都是有可能产生中毒了。一次吃不可以超出十个。由于煮开的银杏果，内毒素也未彻底受到损坏，也不适合吃太多。

银杏的作用

银杏的作用包括直接作用（树体各部分的利用价值）和间接作用（科研和观赏价值）两个方面。

一，直接作用：

1，优质木材:银杏的边材浅黄色，心材黄褐色，结构细致，质地轻软，富有弹性，容易加工，有光泽，比重0.45，不易开裂，不反翘，是建筑、室内装饰、雕刻、家具、绘图板等的优质木材。

2，种子药用：它的种子叫白果，有止咳化痰、补肺、通经、利小便的功效。

3，种子食用：种仁含有丰富的淀粉和蛋白质等营养物质，可以食用，炒菜、做汤等都行，但要注意不易多吃，成人每天吃十个以下没有问题。

4，作土农药：它的外种皮有毒，外种皮和叶都有杀虫作用，可做土农药使用。

花有蜜，是良好蜜源植物。

二，间接作用：

1，科研保护价值：银杏起源于古生代二叠纪，到中生代三叠纪、侏罗纪繁衍茂盛，到白垩纪后期和新时代第三纪逐渐衰亡。第四纪冰川时期后，全球在中欧和北美等地的银杏全部绝灭。仅仅在我国浙江天目山保留下来野生银杏树。

因此银杏是起源古老的孑遗植物，保留了“胚珠完quan0裸露，雄精细胞有纤毛能游动，叶脉叉状等”许多原始特性，

对研究植物形态演化具有重要科学价值，野生极少，大树不多，要加强保护。

2，观赏价值：银杏树姿雄伟壮丽，叶形美观，秋叶变成黄色，寿命长，病虫害少，树大荫浓，是很好的庭荫树和行道树，具有很高观赏价值。

由此可见，银杏的作用是非常重要的，可以说全身是宝。