猪心和什么吃相克
猪心忌和香菜同食:香菜辛温,多食会耗气伤神;猪心滋腻,助湿热而生痰。
猪心忌和橙子同食:猪心中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合,生成不利于人体消化的物质,产生恶心、腹痛等症状。
猪心忌和杏仁同食:猪心与杏仁一起吃,容易引起腹胀、腹痛。
猪心忌和香椿同食:《食疗本草》记载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪心、熟面频食中满,盖壅经络也。”
猪心忌和黄豆同食:猪心中的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合,会影响营养的吸收。
猪心忌和鹌鹑同食:二者一起烹调食用,不但会降低彼此的营养价值,且各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应,造成色素沉着。
猪心忌和豆类同食:豆类所含的植酸会与猪心中的蛋白质和矿物质结合,从而降低了彼此的营养价值。
猪心忌和鲫鱼同食:鲫鱼具有健脾利湿的功效,猪心不利于痰湿偏盛者除湿,二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效。
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