花生雪花酥的做法 花生雪花酥怎么做
准备食材。
花生放入烤箱中层,无需预热,170度烤7~8分钟。
花生微微出油,表皮裂开就是熟了。
蔓越莓切碎。
花生+蔓越莓+小饼干放入碗中混合均匀待用。
模具铺满奶粉待用。
小火将黄油完全融化成液态。
加入棉花糖翻炒。
直到融化成液态。
加入奶粉,快速翻炒均匀。
加入混合食材。
用橡皮刮刀将食材大致混合。
带一次性手套不停从中间向两边翻动,确定糖丝均匀覆盖在所有食材上。
将雪花酥铺在模具内,并在表面也撒上奶粉(没有模具就用不粘烤盘整形)
待雪花酥冷却后切块,装袋封口就完成了。
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![](/images/jiucuo.png)
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