桔香豆酱
1、用料:
桔皮5个、豆腐干3块、辣椒3个、豆瓣酱2勺、蒜末少许。
2、做法:
(1)桔皮切丁,不要太碎。
(2)辣椒切碎。
(3)豆腐干切丁。
(4)锅中放少许油,热后放桔皮炒,按顺序放入豆丁、豆酱、辣椒和蒜末。
(5)翻炒4分钟左右,起锅装盘。
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