新鲜草莓的保存方法
1、选新鲜、无损伤的豆荚草莓进行存放。礼品级草莓包装严密,直接入冰箱就可以,但宅配级包装的豆荚草莓务必放入密闭保鲜盒。
2、冰箱冷藏区域,调整到2~4度的环境,可以存放4-8天,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,也就是说不要频繁打开冰箱门,对于恒温需求,玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4~6度可以存48小时,理论上温度越低保存的时间会相对越长,但是不要低于2度,否则会产生冻害。
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