新鲜花生怎么煮
1、花生买回来后,先用清水泡上5分钟后再清洗 ,上面沾附的泥土比较容易洗干净;
2、把洗干净的花生放在汤锅里,加入适量的水,水要稍微多一些,水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜;
3、水放好后加入食盐、十三香,食盐的量稍多一些,花生容易入味;
4、盖好锅盖,开始用大火煮开,煮开后,改小火;
5、大约煮15到20分钟,即可关火;
6、耐心等待,白天煮的大约焖4到6个小时即可,是晚上煮第二天早上吃即可。
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