海鲜冬菇粥怎么弄

1、主料:米、虾、冬菇、生菜。

2、调料:盐、鸡汁。

3、先把米在锅里煮成白米粥,不要放碱。

4、在煮粥的同时,取6个鲜虾去头挑虾线,剥出虾肉切成丁。鲜冬菇6个,洗干净后切小片。生姜切3小片后切成丁备用。生菜适量切碎。

5、待白米粥煮好后,把火调小放入虾丁和冬菇,倒入一些鸡汁,再把生姜,生菜倒入锅中搅拌一下,少放一点盐稍煮3分钟,煮的时候要不停的搅拌,三分钟后就可以开动了!

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