请问中山金吒做法
材料:澄面6两、生粉5两、水1、6斤、猪油。
做法:
1、先将澄面加1两生粉拌匀,再加入1、6斤沸水烫熟,搓成粉团,然后加入余下的4两生粉搓成粉团,最后用手粘些许油再揉一揉粉团;
2、把粉团切成小件制成筒形包入馅料,造成金吒形,再放入蒸笼内蒸8分钟即成;
馅料:叉烧或猪腮肉1斤、南乳6六块压烂、八角几粒、葱1两、姜、生油1两、鸡粉1钱、糖1两、生粉1两、水2斤。
做法:
1、把叉烧切成粒;
2、放油,把葱、姜、八角、叉烧入镬爆炒,再加南乳炒香,然后加水煮至叉烧入味,最后加糖、鸡粉,用生粉勾芡即成。
0
纠错
猜你喜欢
王羲之的后代是王鸿洋吗
长子王玄之,字伯远,早逝。次子王凝之,字叔平,东晋末年官员将...qq怎么看直播上课
直播共有两种方式,一种是群直播,另外一种是空间直播。观看群直...日语桑指男还是女
男女通用。君是男性专用的,但要注意君只能用在朋友或比自己年纪...形容秋天的清晨美好的词语
秋高气爽形容秋季晴空万里,天气清爽。静谧形容静寂无声或形容忧...萤石粉的用途
萤石粉用于冶金工业。萤石粉体中含有卤族元素氟,具有能降低难熔...如何把大的音频文件变小
第一用酷狗音乐改变点击酷狗音乐左侧的更多,选择格式转换。在弹...电气工程及其自动化专业介绍
电气工程及其自动化专业培养能从事与电气工程有关的系统运行自动...带一和不的成语有那些
一丝不苟。一蹶不振。一尘不染。一虎不河。一毫不差。一毫不染。...曲阜哪有卖便宜衣服的地方
蒙娜丽莎位于山东省济宁市曲阜市春秋路银座商城楼爱尚位于山东省...花生汤圆怎么煮
准备糯米粉克开水克花生克糖克猪油克。糯米粉加入开水揉成团。花...怎么设置隐藏随身wifi信号
首先将随身插入电脑创建好信号,然后用手机连接到该网络上,手机...女生塑形篇——如何消除腋下的赘肉
第一过度的肥胖会让我们的腋下堆积大量的脂肪,形成赘肉。第二首...凉拌猪肉怎么做
五花肉冷水入锅焯水,反复清洗干净。锅入冷水加入焯水后的五花肉...待产包都需要准备些什么
入院证件夫妻双方的身份证,结婚证,生育手册,医保卡,产检资料...小二沟归哪管
小二沟,原名叫白依热科沃热,鄂伦春人称它为富饶的地方。这里原...