绝味烤面筋配方
1、绝味烤面筋的配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
2、绝味烤面筋的做法如下:
(1)把面筋切成薄片。
(2)加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
(3)搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。
(4)到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。
(5)烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。
(6)全部晾好后,在面筋上刷一层油。
(7)放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟
(8)最后的成品。
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