芋头烧鸡如何做
1、材料:芋头3两,煮熟盐水鸡腿2支,大蒜 10粒,辣椒丁少许,葱段少许,酱油4茶匙,味淋3茶匙,清酒4茶匙,水1碗半,高汤半碗。
2、芋头切成丁状、葱及辣椒切成段。用盐水将鸡腿煮熟。
3、先热锅并加少许油,将芋头放入锅中用温火干煎至焦香。
4、将鸡腿肉去骨(将鸡腿从中间切开后,沿着骨头顺纹去骨)并将鸡肉切成一口大小。
5、芋头表面煎至些许焦黄时,加入高汤熬煮芋头(此时可加入刚刚鸡腿骨熬煮)并盖上锅盖约5分钟。
6、开锅,此时汤汁已快收乾,将骨头夹起,加入完整大蒜粒,炒一炒,放入鸡腿肉,炒匀。
7、接着,将酱油四茶匙、味淋3茶匙+清酒1茶匙调和后加入锅内拌炒,让酱色调匀在鸡肉及芋头上。
8、最后加入葱花段及辣椒,若想要有一点的汤汁,就加入一些水到锅内即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
信用卡一般提额多少
信用卡第一次提额大多在元,第二次提额一般为元以上,如果持卡人...三月桃花水课文
是什么声音,像一串小铃铛,轻轻地走过村边是什么光芒,像一匹明...减盐健康菜有哪些
花椰菜烘蛋,花椰菜用焖煮方法煮熟,可减少用油量,并保留菜的甜...一般成人正常的尿液量是多少
正常 * 时的尿量约。如果出现尿量减少或者没有尿,主要就是肾...发宝宝的照片发朋友圈怎么写
聪明的人,今天做明天的事懒惰的人,今天做昨天的事糊涂的人,把...不满五年的二手房交易税费有哪些
增值税税率,由卖方缴纳。同时规定若是转让出售购买时间不足年的...什么是双筋矩形截面
双筋是指既配有纵向受拉钢筋,又配有纵向受压钢筋的情况。矩形截...佳能相机曝光补偿怎么调
只要相机不是在全自动模式就能调整曝光补偿,曝光补偿一般在程序...风摧边关高圆圆扮丑是第几集
风摧边关高圆圆扮丑是第三十六集。护国良相狄仁杰风摧边关是田荣...白菜什么时候最好吃 白菜挑选应该注意哪些问题
感觉现在的白菜还是没有到时候,都没有那种甜甜的味道,这个白菜...熬夜吃什么补身体
香蕉香蕉当中含有镁元素等多种微量元素,而镁元素对于身体具有非...茶叶的种类
茶叶的品种,十分繁多,但总体来说主要分为六大类,分别是绿茶青...发奋努力的名人名言
奋斗是万物之父不积跬步,无以至千里,不积小流,无以成江海千淘...黑色西裤配什么上衣
浅蓝色衬衫最简单的黑色西裤搭配浅蓝色衬衫,是上班族最适合的一...有哪些伤感的句子
你以为不可失去的人,原来并非不可失去,你流干了眼泪,自有另一...