红苕粉汤怎么做

1、食材:

老黄瓜半根、红薯粉一小把、胡萝卜半根、香菜2根、葱花适量、鲜鸡汁适量、酱油适量。

2、做法:

(1)准备食材。

(2)老黄瓜去皮,挠成条。

(3)粉条用水提前浸泡半天,胡萝卜切成片。

(4)锅里烧热放油,加葱花,放入胡萝卜片翻炒几下,放入老黄瓜条翻炒,加水添汤,挤入一勺鲜鸡汁。

(5)加入适量原味鲜酱油。

(6)盖锅盖闷煮五分钟使粉条煮熟,出锅前撒上香菜碎,出锅,完成。

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