红苕粉汤怎么做
1、食材:
老黄瓜半根、红薯粉一小把、胡萝卜半根、香菜2根、葱花适量、鲜鸡汁适量、酱油适量。
2、做法:
(1)准备食材。
(2)老黄瓜去皮,挠成条。
(3)粉条用水提前浸泡半天,胡萝卜切成片。
(4)锅里烧热放油,加葱花,放入胡萝卜片翻炒几下,放入老黄瓜条翻炒,加水添汤,挤入一勺鲜鸡汁。
(5)加入适量原味鲜酱油。
(6)盖锅盖闷煮五分钟使粉条煮熟,出锅前撒上香菜碎,出锅,完成。
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