江米面做豆包用发酵吗
江米面做豆包是不需要发酵,直接和面包就可以了,下面我来讲一下做法:需要准备材料:糯米粉500克、糖80克、水适量、红云豆500克、江米粉150克。具体制作步骤:首先红芸豆煮熟捣碎放适量糖,然后将江米粉和糯米粉用水和好,接着用用一块面团压扁,放适量豆馅,随后用面皮将馅包上,接着依次包好后,上锅蒸25分钟,最后出锅即可食用。
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