牛蹄子怎么处理
首先将牛蹄子用刷子刷洗干净,然后在锅中放入适量的清水,将牛蹄子放入清水中进行炖煮。炖煮半个小时左右后,将牛蹄取出,然后用砍刀将牛蹄中间的地方切开。最后把尤其是坚硬的外壳剥掉即可。
牛(Bovini),是牛族,为牛亚科下的一个族。染色体数56的野牛和60对黄牛,58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮,部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
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