黄桃皮能不能吃
能吃。黄桃皮主要含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分,有一定的食用价值,并且不含毒性物质,是可以食用的,但由于黄桃果皮上带有较多的绒毛,直接食用容易引起咽喉不适,因此,建议将果皮清洗干净再吃。黄桃又称黄肉桃,属于蔷薇科桃属,因肉为黄色而得名。能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。
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