乌龙茶属于绿茶吗
乌龙茶不属于绿茶。乌龙茶属于青茶、半发酵茶,是中国具有鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、摇青、炒青、烘焙等一系列工序后制作出来的品质优异的一类茶,该茶叶是从宋朝时期的贡茶龙团、凤饼演变而来的,创制于清雍正年间的前后。
乌龙茶是中国特有的茶类,主要的产地是在台湾、广东、福建三个省,当然湖南、四川等地区也有少量的生产。乌龙茶的品种是比较多的,主要的品种有凤凰水仙、红水乌龙、东方美人、安溪铁观音以及红乌龙等,该茶叶的冲泡方法也比较多,不同地区的冲泡方法是不同的。
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