蹄膀怎么炖汤好喝
蹄膀、酸菜、姜、葱、蒜、胡椒粉、糖、酱油、八角、花椒。
蹄膀冷水入锅煮开,去除血水等杂质。
用自来水冲洗干净,晾干。
一勺半酱油加上一勺糖,搅拌到糖基本融化。
将调制好的酱油刷在蹄膀上,刷均匀之后晾干。
等到蹄膀表面的酱油干透下油锅油炸。
炸好之后上锅蒸4个小时。
酸菜洗干净过水,切成合适的形状铺在砂锅里。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒。
放入蹄膀,加入冷水开始煮。用冷水的原因是让猪皮进行桑拿,让皮子更有口感。
煮到筷子可以轻易插入肉里,骨头可以轻轻拔出的时候就好了。你可以用筷子夹散蹄膀,撒上一些葱花,尝尝味道若是味道不够可以加点盐巴就可以端上桌了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
酱苦瓜制作方法
苦瓜洗净,直刀剖开,去瓤,放入沸水中略汆烫,捞出沥干。锅中倒...前置摄像头黑屏是什么原因
引起前置摄像头黑屏的原因有检查摄像头前面是否有异物阻挡,是否...p30c000故障怎么解决
汽车故障码,这个的含义是汽车燃油的质量有缺陷,可以通过店里刷...dnf剑豪刷图加点
剑豪这个职业刷图的话,大家主要是点满无色技能就行了优先点满剑...披荆斩刺的意思
披荆斩棘解释披拨开斩砍断荆棘带刺的小灌木。劈开丛生多刺的野生...如何让两个微信同时在线
一个手机同时有两个微信的方法可以通过以下方式操作手机先安装一...h站是什么站
站通常指和邪社,是一家从事动漫游戏资讯的网站。另外,还有一个...率土之滨驻守有什么用
率土之滨驻守是什么驻守系统介绍。在率土之滨这款游戏中,每块土...秋葵怎么生吃最好
把秋葵烫熟沥干切成星星状。在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋...苹果手机怎么设置闪光灯一闪一闪
找到手机中的设置,找到通用,用手指向下滑动,找到辅助功能,打...玉米是什么植物
玉米是一种一年生的草本植物,属于禾本科玉蜀黍属。玉米的用处很...八个月胎儿重量是多少算正常值
八个月,胎儿的体重一般来说应该是在三四斤左右,具体每个宝宝的...电脑没关机但屏幕是黑的怎么回事
电脑没关机但屏幕是黑的一般是电脑进入了睡眠模式,可以通过点击...林内燃气热水器怎么安装
安装操作如下位置一定要选择正确,密闭的空间不能使用,要在通风...描写春天的文章
春天到了,春姑娘把大地装饰得五彩缤纷,给大地母亲织了一件漂亮...