竹荪禁忌什么
竹荪的禁忌是脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。竹荪性凉,在众多的竹荪品种中,有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。竹荪在食用烹煮之前,一定要注意剪掉菌盖头,以免发出奇怪的味道。
竹荪和糖浆一起吃会引起中毒;竹荪和羊肝一起吃会引起中毒;竹荪和羊肉一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗;竹笋和红糖一起吃会形成赖氨酸糖基,对人体不利;竹荪和猪小排一起吃会影响钙的吸收。
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