慕斯蛋糕一定要冷藏保存吗
冷藏方法:
最简单的方法是直接放入冰箱,冷藏可保存3至7天,冷冻可保存10天,但不要反复解冻。冷藏保存时,请用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥以及冰箱异味渗入。冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20~30分钟取出以常温退冰。如果离开冰箱较久蛋糕太软,建议先入冰箱冷藏后再然后再食用。
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