港式馄饨包法
1、港式馄饨包法:首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后将肉馅周围的馄饨皮向中心拢,并用手指按压紧实就可以了。
2、温州大馄饨包法:首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后取两对应边向中心折叠,折叠之后变成一个长方形,接着将两个短边向中心对折并按压紧实就可以了。
3、江西清汤包法:首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心,并将两个角对折(注意要有一定的错位)。然后将馄饨的边缘按压紧实,取下方的两角向内对折并按压就可以了。
4、四川抄手包法:首先用勺子取适量的肉馅放置于馄饨皮中心。然后将两个角对折,然后将三角形的两侧边缘按压紧实,并将三角形两底角对折即可完成。
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