3a粉是什么调料
3A粉是一种调味料,原料与配料:肉类香味料、核苷酸、氨基酸等。
1、调味料,火锅底料及烧烤调料中。
2、卤味制品及高温,杀菌,真空包装制品中添加(一切肉类制品皆可用).。
3、水饺,肉包及其它产品的馅中添加。
4、用于其它需要增香和改良口感的食品中添加。
作为提香的食物有:水果、香菇、花菇、花草、茴香、桂皮、葱、姜、蒜、芝麻、豆、花椒、大蒜、香菜、大葱等等。
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