超市买的米酒怎么吃啊
超市买的米酒可以直接吃,也可以再次加工后食用,如做成鸡蛋米酒、浓汤米酒等,还可以做成米酒鸡蛋汤圆食用。米酒是用糯米酿制的,是汉族传统的特产酒。
米酒的酿制工艺简单,口味香甜醇美,又称为“酒酿”或“甜酒”。
我国用优质糙糯米酿造米酒,已有千年以上的悠久历史。
米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产,含酒精量极低。
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