美食四川口水鸡的真正做法
原料:
三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋。
做法:
1、鸡洗净,斩成块。在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟;
2、煮好的鸡要立刻放到凉水里,致皮质细腻紧滑;
3、葱姜蒜洗净,切碎。起锅,倒入油,待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉;
4、将鸡肉从冰水中取出沥干,切成小块,放入盘中;
5、将酱油,盐,糖,醋混合两勺红油,搅拌均匀后,淋在鸡肉上面;
6、制作完成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
油烟机如何去污
将家里用的肥皂,用水泡成糊状,然后在抽油烟机易挂油污的部位薄...怎么看5s是否三网通
以下是对看是否三网通的解释在国内三网通常指的是中国移动和中国...不休的乌啦啦斗士带什么宠物
不管是什么职业,我们在进行宠物的选择的时候一定是选择合适的,...淡菜怎么烹饪
做法冷水下锅,煮到水开,撇去浮沫。加些冬瓜和调味料,再煮大约...黄帝内经分为什么
黄帝内经分为灵枢素问两部分,是中国最早的医学典籍,传统医学四...修理工证书这么考
等级划分汽车维修工国家职业资格证书分为五个等级,即分为初级汽...冷冻红鲳鱼怎么做好吃
做法如下主料红鲳鱼克。辅料油适量,盐适量,洋葱适量,蒜适量,...普通火车和高速上的汽车哪个快
火车快。中国高速路最高限速公里普通速度列车,是指行驶速度最慢...乾隆通宝古币的清洗方法是
乾隆通宝古币清洗方法时间常常会在铜币的表面留下一层氧化物,这...晚上几点喝酸奶
一般来说,饭后三十分钟到两小时之间喝酸奶时间最佳,此生胃部吸...如何更换水龙头
更换水龙头前,我们要准备好一个新水龙头水胶布和一个扳手。把水...一方父母出资的房产,离婚时如何分割
一方父母出资的房产,根据产权登记的不同,离婚有不同的分割方法...请问打人未遂犯法吗
打人未遂的,如果没有造成损害的,并不属于违法的行为,如果造成...如何找到之前聊过的微信群
打开微信,点击微信右上角的加号图标一下选择发起群聊,点击选择...外油内干是什么原因
外油内干,其实并不是一种肤质,但很多人都在这样讲,其实它只是...