网上买的蛋挞液冷藏还是冷冻
冷藏或冷冻都可以,蛋挞液中含有鲜牛奶、鸡蛋、白砂糖等营养物质,如果保存不好的话,比较容易出现变质,可以选择冷藏和冷冻这两种方式,都是能够很好的延长蛋挞保质期的。
蛋挞液冷冻后,需要解冻再进行烹饪,否则制作的蛋挞凹凸不平,食用口感有所下降,可用自然解冻的方式解冻,此方法需要时间较长,一般在1-2小时左右。
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