哪种酸奶才是纯酸奶
没有添加果汁果酱等辅料的酸奶;超市现在有香满楼、蒙牛、伊利、光明等。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、(灌装:用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅拌:用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序,变性淀粉在配料阶段添加,其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
如何标注身份证复印件
标注身份证复印件的方法如下使用蓝色圆珠笔标注,勿遮挡身份证号...粉丝和粉条是什么构成的
粉丝是一种用绿豆红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。往往又叫...创维液晶电视如何跟外置音箱连接
创维液晶电视机外接音响的方法将音频连接线的一端左右声道两条线...海信和创维哪个质量好 电视质量排行榜前十名
一海信和创维哪个质量好海信和创维是目前市场上比较常见的两个品...如何导出微信聊天记录
首先要下载并登录电脑版微信客户端。然后点击左下角更多图标,点...鲁东大学研究生院
鲁东大学研究生院坐落在中国最佳魅力城市烟台,是一所以文理工为...王者荣耀赛季结束会有什么奖励
钻石奖励。钻石发放是按照玩家在当前赛季达到的最高段位来发放的...爱情甜蜜想念的句子
我愿意是那春天的小鸟,在树的枝头快乐地歌唱。我愿意是那夏日的...秋田犬有什么特点产地是哪里
秋田犬,别名日本秋田犬日系秋田犬,原产地日本。特点其祖先被称...鞋子磨脚软化了也不行怎么办
用湿毛巾在磨脚的鞋子部位捂几分钟,然后再拿块干的软毛巾包住挤...东北脆瓜腌制方法
清洗干净的乳黄瓜切小段。开水里汆一下,然后过冷水,如次反复两...三国演义空城计简介
空城计简介孔明出祁山,先锋官马谡误失街亭,致使前线大军受困,...流光惊梦讲的什么
流光惊梦小说作者是僵尸嬷嬷,文中的男女主角是许亦欢江铎。该小...如何和孩子搞好关系
多问问孩子的需求。有些孩子会藏有小心思不愿让父母知道,作为父...雅漾修护霜挤出来为什么是水
雅漾修护霜挤出来是水可能是化妆品过期导致油水分离。化妆品变稀...