猪肉元宝馄饨的做法
1、馄饨皮200g,香菜10g,猪肉250g,香葱15g,生抽12g,浓汤宝20g,耗油8g,油18g。
2、香葱洗净后把叶子部分切成小段,葱白部分不要。
3、把猪肉切小块后放入东菱绞肉机里打成肉末,二档搅打20秒左右。
4、把肉末、生抽、蚝油和大半的葱花混合均匀。
5、馄饨皮包上适量的肉馅,做成元宝形状。
6、浓汤宝加水放入东菱早餐机汤锅里大火加热。
7、做好的馄饨放入煮开的高汤里,煮2分钟左右浮起来,盛到碗里开吃。
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