瘦肉和什么炖汤
瘦肉可以和丝瓜、很多食材炖汤。
材料:瘦肉250克、丝瓜1条、食用油、盐、生抽、淀粉;
做法:
将瘦肉切开放食用油、盐和少许淀粉,腌制20分钟;丝瓜去皮切滚刀块;煮开水放瘦肉下锅煮滚,去瘦肉上的油末;然后再倒丝瓜煮滚再煮2分钟直至丝瓜熟透;简单的丝瓜瘦肉汤完成。
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