粤菜煎牛仔骨怎么做

1、主料:牛仔骨400克。

2、辅料:西兰花适量、橄榄油少许。

3、做法:

(1)牛仔骨提前化冻。

(2)煎锅放上少许的橄榄油。

(3)放入牛仔骨中小火慢煎。

(4)一面煎好再煎另一面。

(5)翻两次后表面结痂就好了。

(6)西兰花烫熟。

(7)装盘,放上几朵西兰花当配菜。

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