椰蓉燕麦饼如何做
1、燕麦,低筋面粉,椰蓉、细砂糖四种材料混合后搅拌均匀。
2、黄油隔水融化成液态。
3、放凉后加入糖浆或蜂蜜,稍一搅拌。
4、热水冲泡1/4茶匙的苏打粉,然后倒入黄油中。
5、将黄油倒入步骤1的混合物中,然后拌匀。
6、这是搅拌后的样子。
7、取大约10G左右的燕麦黄油糊揉成一个圆球,然后按扁,直径4cm即可,厚度在3毫米左右。
8、放入铺有烘焙纸的烤盘中,注意每一个的间距要大一些,大于3-4cm。
9、放入预热160℃的烤箱中层,上下火,15分钟左右,饼干呈棕黄色即可。
10、美味的椰蓉燕麦饼干就做好了。
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