女人吃炒黑豆的好处
1、养颜美容。黑豆中富含抗氧化剂,可以养颜美容,抗衰老。许多学者研究指出,黑豆富含抗氧化物质,包括异黄酮类、皂素、花青素、维生素E等,这些都可以清除体内自由基因,可以养颜美容,延缓衰老。
2、补充女性雌激素。常吃黑豆,可以补充女性体内所需雌激素。不论哪个年龄阶段的女性,雌激素的补充都会对她们有益。所以一定要每天吃20~30克的黑豆,补充体内所需激素,特别是更年期的女性。
3、补肝明目。黑豆富含植物性蛋白质、维生素A、B、C,味甘、性平、滋补肾脏、补肝明目、活血利水、祛风解毒、补肝肾、壮筋骨。从中医的观点看,黑豆对神经痛、肾虚、水肿、过敏体质和体力不足,都有不错的养生保健效果。
4、可预防便秘。黑豆富含膳食纤维,可以预防缓解便秘。黑豆中膳食纤维的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纤维,具有良好的清肠通便作用。现代人饮食过于精细,容易产生便秘,进而引起痔疮、肠癌的发生。因此,每天吃点黑豆,有清肠效用,防止便秘发。
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