孜然羊排怎样做好吃窍门
1、食材:羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。
2、羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。
3、大葱切段、姜切片备用。
4、羊排放入锅中加入适量清水,放入葱段、姜片和花椒粒。
5、盖上锅盖大火炖煮。
6、开锅后用勺子撇去浮沫,加入适量料酒转小火慢慢煮炖。
7、羊排炖得烂一点才会好吃,所以需要煮炖较长时间,差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下,如果太硬就继续炖煮。
8、捞出煮好的羊排沥干水备用。
9、炒锅加热,倒入适量油,放入切好的大蒜煎出香味。
10、放入炖好的羊排,小火慢慢的煎。
11、撒入适量辣椒粉继续翻炒。
12、加入适量孜然粉、孜然粒和适量盐翻炒均匀。
13、煎至羊排表面呈金黄色,香味四溢就好了。
14、出锅放盘!
0
纠错
猜你喜欢
尤浩然在哪个大学
尤浩然,年月日出生于北京,中国内地男演员。年月日,参加北京电...喝水过量有哪些危害 如何健康喝水
白开水是日常生活中喝得最多的饮用水,清淡无味且普通,在人体的...修缮是什么意思
修缮是一个汉语词语,读音为,指修理,修补。修理建筑物等,谓之...开卷考试可以带自己的资料吗
开卷考试可以带自己的资料。开卷考试是一种考试类型。考生可以自...汉武帝是刘邦什么
汉武帝是汉景帝刘启的儿子,是汉高祖刘邦的曾孙。汉武帝刘彻,父...吉安有什么好吃的
遂川板鸭珠田板鸭系遂川县特色传统产品,已有百余年的生产历史。...西洋蓍草和益母草有什么区别
一叶子区别西洋蓍草叶子无柄,呈披针形矩圆状披针形或近条形,长...生羊肉放久了有味了怎么能除掉
焯水去味把羊肉切成大小合适的肉块儿,清水洗净锅里放凉水八角白...薏米去水湿吗
生薏米煮汤服食,利于去湿除风,用于健脾益胃则须炒熟食用。薏米...1000卡路里要运动多少
如果是跑步的话,一般是需要一个半小时到两个小时左右,具体要看...红酥手黄藤酒原文
红酥手,黄藤酒。满城春色宫墙柳东风恶,欢情薄,一怀愁绪,几年...上海海事大学宿舍条件
上海海事大学宿舍条件较好。四个人一间宿舍一人一桌一椅一个格子...含网的成语
一网打尽比喻一个不漏的全部抓住或彻底清剿天网恢恢指天道如大网...泡皮是什么
泡皮是经过发过得到的皮样的东西,一般是聚氨酯真皮的动物如猪牛...牺牲生活质量的攒钱有必要吗 为存钱而降低生活质量值得吗
现在很多人为了攒钱,选择牺牲自己的生活质量,对于这种行为,有...