孜然香酥排骨怎么做
1、材料:肋排三根,葱、姜、蒜少许,青红椒各一个,八角、香叶、桂皮少许,酱油,料酒,白醋,蚝油、盐,糖,鸡精,孜然粉,辣椒面,白芝麻各适量。
2、肋排从中砍断,冷水泡一个小时去血水。
3、葱、蒜、青红椒切末、姜一部分切末一部分切片。
4、排骨冷水下锅,加姜片、全部香料、酱油、料酒、少量白醋和糖、盐、鸡精焖煮25分钟至30分钟。
5、捞出排骨沥干水分。
6、炒锅起油,将排骨下锅煎至变色捞起。
7、锅内留底油,将姜末蒜末青红椒末、花椒、干辣椒一起下锅小火翻炒出味。
8、倒入排骨、蚝油、辣椒面、孜然粉、芝麻一起翻炒,最后加盐、鸡精、糖调味。
9、出锅撒葱花摆盘。
0
纠错
猜你喜欢
清江鱼怎么去土腥味
热水去腥法。将鱼用摄氏度热水稍泡一下,不仅可以去腥,还可使蒸...吃粥配菜有哪些
吃粥配菜有自制的小咸菜。比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝...空调脏堵怎么办
看空调铜管结霜处然后放掉空调系统里的,割开制冷系统,将氮气打...怎么炒文蛤
材料文蛤斤,葱小把,酱油半勺,姜片,蒜瓣,小红辣椒个。文蛤洗...一般钓鱼用虾肉好钓吗
如果垂钓水域有虾,完全可以使用虾挂钩垂钓。不过线组搭配一定要...壮族的起源
壮族族称来源于部分壮族的自称布壮。此外,还有自称布侬,布土,...大西洋东岸是哪些大洲
大西洋东岸有欧洲非洲。大西洋地球上第二大洋,位于欧洲非洲与南...四分之一的算术平方根是多少
四分之一的算术平方根是分之,根号即算术平方根的产生源于正方形...石膏点豆腐的比例和温度是多少
石膏点豆腐比例可能会因为温度,水质,豆浆浓度,产品分类的不同...iphone6p怎么看真假
在手机设置通用这里,选择关于本机,查看手机的码。并查询这个移...武江区景点
韶州公园张九龄及其家族墓地海豚水上世界芙蓉仙洞韶关百丈崖峡谷...债务重组要交增值税吗
债务重组不需要交增值税,债务重组不属于增值税的征税范围,其中...上市公司股份回购的情形有哪些
上市公司股票回购情形有以下情形减少公司注册资本。与持有本公司...如何在电脑桌面上设置滚动文字
在桌面的空白处右击,选择个性化再选择屏幕保护程序然后在弹出的...爆炒辣蟹怎么做好吃
材料螃蟹葱段蒜姜干辣椒鸡蛋个料酒鸡精盐各适量。开火下油烧热,...