风情烤鱼的做法窍门
1、鲈鱼1条,土豆50克,熟花生米20克,香菜5克,菜花30克,藕片30克,洋葱1个,西红柿1个,姜20克,干辣椒2克,花椒2克,十三香2克,姜粉2克,孜然粉2克,豆豉10克,盐5克,郫县豆瓣酱20克,大蒜20克。
2、首先处理鲈鱼,把鲈鱼洗净,再鱼背部划几刀,放入盆中备用。
3、空碗中倒入食用油20毫升、十三香5克、孜然粉5克、姜粉5克、蒜粉5克、盐5克、搅拌均匀。
4、把调好的姜粉碗用小刷子,刷到鱼身的里外,每个地方都要刷到,腌制30分钟入味。
5、把腌制好的鱼放入番茄上面,放入烤箱,中火烤15分钟。
6、烤鱼的时候,来做配料,锅中加入少许油,油温6成热的时候,下入蒜末20克、姜末20克、洋葱片50克、小火煸炒出香味。
7、锅中炒出香味后,加入花椒3克、干辣椒5克、豆豉10克、郫县豆瓣酱20克、小火慢慢炒出红油。
8、锅中炒出红油后,加入100毫升开水,水烧开后加入藕片30克、菜花块30克、土豆片30克、中火煮1分钟入味。
9、15分钟后,把烤鱼拿出来,放入煮好的配菜,汤汁也倒入,再放入烤箱中,这次用大火烤5分钟。
10、5分钟后,把烤鱼从烤箱中拿出,撒上香菜、熟花生米适量,这样一道既好吃又开胃的麻辣烤鱼就做好了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
龙戟草的作用和功效
龙戟草,为报春花科植物过路黄的干燥全草。也叫遍地香地钱儿钹儿...为什么白酒要比黄酒卖的贵
区别黄酒以大米黍米为原料,酒精含量为,属于低度酿造酒。黄酒含...小米之家的自提流程
自提流程用户在小米网提交自提订单后,待订单状态显示上门自提或...女性尿道炎的原因有哪些
对于女性朋友来说,尿道炎这种疾病是最容易发生在其身上的,所以...打卤酱做法窍门
用料猪肉糖小勺葱末适量秋木耳片蒜瓣豆瓣酱勺。做法猪肉剁成粒,...黄鹤楼崔颢中一二联抒发的感情
诗人满怀对黄鹤楼的美好憧憬慕名前来,可仙人驾鹤杳无踪迹,眼前...新手机充电多长时间
现在的智能手机所用的电池,大都是锂离子电池或聚合物锂电池,第...中国有哪些世界纪录
杂交水稻之父袁隆平教授是世界上第一个培育出籼型杂交水稻的专家...三星手机如何设置国际漫游
具体步骤如下在待机屏幕中,点击应用程序选择设定选项选择更多设...桔子上火吗
桔子吃多了会上火。上火之后可表现为舌头起泡甚至口腔溃疡嘴角发...英语书虫是什么
书虫是双语读物,是外语教学与研究出版社和牛津大学出版社共同奉...省考乡镇和县级的区别
面向对象不同乡镇公务员考试主要面向所在地的居民,在该地就读的...膨化大豆的营养指标
物理性状指标水分,小于等于百分之十三粗蛋白质,大于等于百分之...燕窝熬制多长时间
普通白燕窝煮分钟左右即可吃。白干燕窝的煮制首先要经过浸泡涨发...什么水果下火
在日常生活食用的很多水果都具有降火的作用,只要是凉性水果都具...